poniedziałek, 3 listopada 2014

Przepis na drożdżówki/pączki ♥

Hej dzisiaj będzie pierwszy kulinarny post. Podzielę się z Wami moim przepisem na drożdżówki. ♥♥♥

Składniki: 
 - ok. 0,8 kg mąki
 - 0,5 kostki drożdży
 - 1 jajko
 -cukier
 - 1 szklanka mleka
 - 2-3 łyżki wody
- 3 łyżki roztopionego masła
 - białko do posmarowania drożdżówek
 -wiśnie
-cukier puder
-1/2 masła

Wykonanie: 
Drożdże rozetrzeć z 3 łyżkami cukru, dolać ciepłe mleko. Dosypywać mąki, aż do momentu uzyskania pulchnego, nieprzywierającego do palców ciasta. Wyrobione ciasto pozostawić do wyrośnięcia na ok. 30 min. Do urośniętego ciasta, dosypać resztę mąki, lekko roztrzepane jajko, masło, wodę i kolejne 3 łyżki cukru. Dokładnie zagnieść ciasto i ponownie pozostawić do wyrośnięcia. Ciasto podzielić na 12 równych części, do środka każdej włożyć kilka wydrylowanych wiśni. Z masła, mąki i cukru przygotować kruszonkę. Tak przygotowane drożdżówki pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na 20 min. Po tym czasie, posmarować je roztrzepanym żółtkiem i wstawić do piekarnika na 20 min, w 180 stopniach C.
Po upieczeniu, gdy lekko przestygną polukrować .
Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz